Sivu on muuttanut uuteen osoitteeseen

Alkusyksyn lemppari

sunnuntai 18. elokuuta 2013

Alkusyksyn lemppari

Kuten blogini nimestä voi oivaltaa, tykkään aamuista hirmusesti. Olisi vaikea kuvitella, että koskaan kyllästyisin siihen tunteeseen kun avaan silmät ja huomaan että on aamu. Nousen ylös ja tiedän että päivän paras hetki on käsillä: aamupala! Vielä parempaa kuin pelkkä aamu on syysaamu. Kyllä, pian eletään minun lempivuodenaikaani.

Aamiaisen syöminen on tosi tärkeä rituaali minulle. Päiväni alkaa todella huonosti jos joudun hotkimaan aamiaiseni, syömään sen muuten kiireessä tai peräti jo matkalla jonnekin. Enpä edes mainitse sellaista skenaariota että se jäisi väliin, huh! Ja tottakai aamupalan pitää aina maistua herkulliselta. Itseasiassa se on aika naurettavaa kuinka masentuneeksi ja kiukuttelevaksi muutun, jos aamiaiseni ei täysin tyydytä minua, sen nauttimishetki on vääränlainen tai sen maku on B-luokkaa. Aamulla myös verensokerini on todella alhaalla, mikä voi koitua kohtaloksi, ellei asialle äkkiä tee jotain. Poikaystäväni voi kertoa aiheesta lisää.


Joskus lukijat kysyvät mikä on lempiaamiaiseni. Vastaan aina sen hetkisen lempparin, sillä mun aamupalarakkaudet on todella kausittaisia! Muutamasta päivästä viikkoon saatan vetää joka aamu samaa aamupalaa, kunnes sitten kyllästyn ja keksin uuden ihastuksen kohteen. Myös vuodenaika vaikuttaa paljon siihen, mitä aamulla tekee mieli. Talvella lämpimät uunituoreet aamiaiskakut olivat kovassa huudossa ja kesällä aamiaisletut. Mikäli minkäänlaista uutta ihastusta ei ole näköpiirissä, syön yleensä puuroa. Se on aina hyvää ja varioitavissa miljoonalla eri tavalla (puuropostaus, klik!)

Tämän postauksen ideana oli kuitenkin esitellä tämän hetkinen sydänkäpyseni. Pari päivää sitten postattu hiilariton "riisipuuro" saa osansa tässä herkussa. Puuro nimittäin sinänsä on hieman köyhä aamiainen koska siitä puuttuu proteiinit lähes kokonaan. Siispä yleensä lappaankin raejuustoa tai rahkaa puuron päälle. No eräänä aamuna jääkaapissa sattui olemaan jämät "riisipuurosta", joten iskin sen puuron kylkeen ja ai että... Täydellinen combo!

Pelkkää "riisipuuroa" en aamiaiseksi voisi syödä, sillä siitä taas puuttuu hiilihydraatit kokonaan. Aamiainen on yksi niistä aterioista jolla tankkaan hiilihydraatteja, muuten pyörryn ennen lounasta. Tämänkin olen oppinut kantapään kautta.


Homma toimii niin, että keitellään ensin perus kaurapuuro, joko kattilassa tai mikrossa. Itse käytän puuroa tehdessäni puoliksi isoja kokonaisia kaurahiutaleita ja puoliksi pikakaurahiutaleita. Niin puurosta tulee ihanan kokkareinen mutta kuitenkin puuromainen mössö. Ja muistakaa hyvät ihmiset se suola! Puuron voi keittää veteen tai maitoon, itse preferaan vettä.

Seuraavaksi annetaan puuron jäähtyä melkeimpä huoneenlämpöiseksi. Koska itse ainakin olen aamulla nälkäinen kuin susi, sekoitan ja puhaltelen puuroa vimmatusti. Kun puuro ei ole enää kuumaa  (saa se vähän lämmintä olla jos ei pidä kylmästä puurosta), niin tehdään tilaa ja kaadetaan riisivanukas (resepti täällä!) viereen. Tadaa!

Päälle tietenkin maun mukaan mitä vaan :) Omia lemppareita ovat näinä päivinä olleet pihan marjat kuten karviaiset, punaviinimarjat ja mustaherukat. Koko homman kruunaa tietenkin maapähkinävoi.






Leppoisaa sunnuntaita kansalaiset!

Tunnisteet: , , ,

37 kommenttia:

18. elokuuta 2013 klo 12.31 , Blogger Betzy kirjoitti...

Just kävi mielessä, että toi vois olla hyvää puuron kanssa - hyvä, etten oo ainoa :) Mitä noi lätyskät on tossa tokassa kuvassa puuron vieressä?

Kiitos hyvästä blogista, säästänyt mut moooonelta epätoivoiselta yritykseltä tehä jotain hyvää ja terveellistä ja lopulta heittämästä kaikkea roskiin :) Nyt juuri rahkasämpylät (tosin vehnäjauhon tilalla protskujauhoa) uunissa :)

 
18. elokuuta 2013 klo 12.35 , Blogger Anni kirjoitti...

Nam! Näyttää hyvältä, ite oon välillä heittäny puuron kylkeen jogurttia, raejuustoa tai molempia. Tuohan on melkeen samaa. Very good :) !

 
18. elokuuta 2013 klo 12.55 , Anonymous iina kirjoitti...

Oi aamu ja aamupala on munkin lemppari!! <3 hih kiitos superista blogista! onko sulla muuten tapana tehä blogissa jakamiasi herkkuja uudestaan ja uudestaan vai unohtuuko ne kun kehittelet jatkuvasti kaikkea uutta? :)

t. itetehdyn ben & jerrysin suurkuluttaja

 
18. elokuuta 2013 klo 14.09 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Moikka!
Hui uskaltauduin nyt vasta kommentoimaan, vaikka oon jo hetkisen sun ihastuttavaa blogia seuraillut:) Tosiaan, olet kyllä mahtavan inspiroiva! Nykyään aamupala on munkin lempparihetki päivässä. Oon ihan innoissaan nykyään aamuisin ja monesti illalla jo valmiiksi teen tai vähintäänkin mietin, että mitäs namia (mutta terveellistä tottakai;)) sitä suuhunsa aamulla pistäis. Tein muuten sun juustokakkua yhtenä päivänä ja oli kyl hyvää:3 koska mansikoita ei ollu tarpeeksi, korvasin osan vadelmilla ja pohjaan käytin maapähkinävoin sijasta makeuttamatonta mangososetta. Toimi hyvin!:) Tykkään myös sun uunipuuro-ohjeista, mutta niissä käytetty kanamuna juuttui niin tiukasti kulhoihin kiinni, ettei lähteny pesussa pois ollenkaan:( Sitten keksin vuorata kulhot leivinpaperilla ja nyt taas saan nauttia ihanista uunipuuroista:D Pari toivettakin mulla olis. Olisi ihan superia, jos kehittelisit jotain sitruunaista herkkua!:) Samoin suolaiset ohjeet ovat aina jees, kuten ihana avocadopiirakkapohjasi ja pizzaohje. Kiitos ja jatka samaan malliin!:)
-Sanni

 
18. elokuuta 2013 klo 14.59 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Pikakaurahiutaleet on möyhitty ja käsitelty niin pieniksi, että niissä on keittoaika vain 1 min, tavallisissa kaurahiutaleissa n. 10 min ja kokonaisissa isoissa kaurahiutaleissa (jotka näyttävät litistetyiltä kauranjyviltä) n. 15 min. Ilmeiseti tarkoitat pikakaurahiutaleilla tavallisia kaurahiutaleita, joten olisi lukijoiden kannalta mukava jos et sotkisi näitä keskenään.

 
18. elokuuta 2013 klo 15.13 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Lätyskät ovat erittäin epäonnistuneita proteiinikeksejä! :D Niistä tulossa onnistunut versio blogiin piakkoin...

Kiitti paljon! Onnistuiko proteiinijauholla? Oletan että käytit makeuttamatonta protskujauhetta :)

 
18. elokuuta 2013 klo 15.14 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Jep, ja niin hyvää!!

 
18. elokuuta 2013 klo 15.14 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Monet unohtuvat, tosin sitten aina palailen niihin välillä kun alkaa oikeen tehdä mieli jotain tuttua ja turvallista :) Mutta joka päivä oikeastaan jotain uutta aina työnalla :) Kiitti paljon!!

 
18. elokuuta 2013 klo 15.17 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Hei! Ootko ajatellut tehdä joskus jotain lakritsijauheesta tai lakritsinjuurijauheesta?=) En tiedä, tykkäätkö itse lakritsin mausta, mutta itse ainakin rakastan:)

 
18. elokuuta 2013 klo 17.26 , Blogger Noora kirjoitti...

Mä ihastuin aivan täysin tuohon sun keksitaikinatuorepuuroon. Ekan kerran kun maistoin sitä niin ei aivan iskenyt, mutta seuraavalla lusikallisella olin jo koukussa. Kukaan muu ei tosin suostu koskemaankaan siihen. Mikä on ehkä ihan hyvä niin tietää että aamiainen on aina valmiina odottamassa jääkaapissa :D

 
18. elokuuta 2013 klo 20.27 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

oot ylivoimasesti mun lempibloggaaja ja vois jopa sanoa et jonkin asteen girlcrush haha :----D <3

 
18. elokuuta 2013 klo 21.03 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Yhdyn ^^ :DD xD

 
18. elokuuta 2013 klo 22.12 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Laitatko joskus tänne sen kesäkurpitsalasagnen ohjeen? :) Instagramissa näin vaan kuvan..

 
18. elokuuta 2013 klo 22.24 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Mistä olet ostanut tuon lusikan, joka näyttäytyy useammassa postauksessa? :D

Bongasin sen prostkuomenapiirakka kuvista ja tykästyin :) onko tosta mahdollista saada jostain ihan sarjana? :)

 
19. elokuuta 2013 klo 10.10 , Blogger Betzy kirjoitti...

Joo, makeutamatonta tosiaan, vois olla vaniljalla tms aika mielenkiintosta :D Oon laittanu lisäks sit vähän psylliumia, että se vähän sitoo kasaan, kun ei normi jauhoja oo. Onnistu ihan hyvin, sisältä tuntuu jäävän vähän raa'aks, mutta eipä sekään oikeestaan haittaa tai maistu, jos on hyvät päälliset :)

 
19. elokuuta 2013 klo 12.52 , Blogger Tiina kirjoitti...

Ihanaa, että joku muukin on aamupalaihminen kuin minä! Päivän paras ruokahetki, kyllä! Samaistun täysin, myös toi kausittainen yhden lajin syönti tapahtuu meikäläisellä.

 
19. elokuuta 2013 klo 14.55 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Ja mikäs kaurahiutale-ekspertti sinä luulet olevasi? ;)

 
19. elokuuta 2013 klo 17.26 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Hei vain taas! Sämpylät onnistui kun paistoin ne 175 asteessa n.30min, aivan ihania tuli :)

 
19. elokuuta 2013 klo 17.30 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Mä en voi uskoa tätä. Mikkelin aikoina jo susta puhuttiin ja itsekin huomasin että oot yks maailman itserakkaimmista ihmisistä, ja nyt saat vielä kuuluisuutta muiden keksimistä resepteistä. Huhhuh

 
19. elokuuta 2013 klo 20.09 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

öhh, se että jakaa lukijoidensa kesken blogissa reseptin ei tarkota että Kaisa väittäis että on ite keksiny sen??
tuskin jokainen ruokabloggaaja joka jakaa blogissaan muffinssien ja avocadopastan ohjeen tarkoittaa HUOMIO MINÄ KEKSIN TÄMÄN RESEPTIN ITSE.
ja vaikka Kaisa olisikin ite päätynyt tähän reseptiin on täysin mahdollista että monet muut on myös keksineet tämän mutta ehkä kaisa ei ol vain törmännyt niihin ohjeisiin? koska siis onhan realistista että kukaan koko maapallon ihmisistä ei ole koskaan keksinyt ja jakanut samoja reseptejä... huoh
aika hassua että noin paljon persettä hiertää muiden elämä ja menestys, surullista suorastaan

 
19. elokuuta 2013 klo 23.08 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Hmm, haluaisitko ensimmäinen anonyymi kertoa kuka olet? Mikäli tuntisit minut, en usko että ajattelisit noin, ja mikäli taas et tunne minua niin sinulla ei oikeastaan ole oikeutta tehdä tuollaista tuomiota :) Mutta sen tiedän Mikkelinkin kokoisessa kaupungissa kyllä heti saa kritiikkiä kun uskaltaa vähän mennä omaa tietään ;)

Mitäköhän reseptiä tarkoitat mainitessasi "muiden" keksimät reseptit? Kaikki reseptit blogissa on ihan oman mielikuvitukseni tuotosta, ellen ole erikseen postauksessa maininnut mahdollista inspiraation lähdettä :)

Tsemppiä sulle, toivottavasti saat jotain ilon aihetta elämääsi!

Ja toka ano, yhdyn! :)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.09 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Jes, mahtijuttu!! :)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.10 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Ikeasta joskus vuosi sitten! Ovat kyllä olleet kovassa käytössä :)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.10 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Se on tulossa tänne, kunhan kerkiää :)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.11 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

No hyvä että jotenkin meni alas! :D

 
19. elokuuta 2013 klo 23.12 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Kiitti vinkeistä, pistetään korvan taa :) Niin, ja kiitos monista kehuista. Voin samaistua sun aamupalafiilistelyyn ihan täysin. Kaiket illat vaan unelmoin jo aamupalasta :D Toi mangosose oli aika hyvä idea!! Vois itsekin kokeilla samaa...

 
19. elokuuta 2013 klo 23.14 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Anteeksi... Itse en ole huomannut erityisempää keittoaikaeroa pika- ja normikaurahiutaleiden välillä!! :/ Mutta samaa tavaraahan ne ovat :) Tuskin kukaan lukija hirveän mönkään meni puuronkeiton kanssa, pisti sitten kumpaa tahansa hiutaletta ;)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.15 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Voi, lakritsijauhe on ollut mielessäni! Ehkä vielä joku päivä suuntaan voimavarani siihen ja keksin jotain jännää :) Kiitti muistutuksesta!

 
19. elokuuta 2013 klo 23.15 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Voi teitä <3 Kylläpä oli piristävä kommentti :) Kiitos!

 
19. elokuuta 2013 klo 23.15 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Haha! Se on koukuttavaa kamaa ;)

 
19. elokuuta 2013 klo 23.25 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

"ootitserakas"- anolle: haluaisipa että sanot ton omalla naamallasi :) Kiva postaus, kränää joutuu kaikki sietää! Ja ei kaurapuuroa tuskin kukaan ole omaksi ohjeekseen ristinyt :D

 
20. elokuuta 2013 klo 16.54 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Oih, et voi käsittää miten rakastunut mä oon tähän blogiin! Suuren suuri kiitos näistä ohjeista joita parempia ei löydykään!!

 
20. elokuuta 2013 klo 18.17 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

höh, poistitko sun uusimman postauksen? :/

 
22. elokuuta 2013 klo 19.40 , Blogger Sinini kirjoitti...

Ois kiva, jos voisit lisätä search-laatikon tohon sivupalkkiin, niin löytää reseptejä esim. tietyn ainesosan mukaan tai jos hakee jotain tiettyä reseptiä, niin löytyy heti postauksen nimellä :)

Tykkään tosi paljon sun blogista! :) Parissa postauksessa on vähän pistänyt silmään kirjoitusvirheet... Kuten "pussejen" vrt. pussien. :P Muuten oon pitänyt aivan hirmuisesti! Kokeilin just wannabe-riisipuuroa purkkiananaksella stevian kera, ja ah - mä rakastuin! <3 En siis voi sietää rahkan makua, yksikin teelusikallinen saa mut kakomaan purjoa ylös... Mutta jotenkin, kun vaan psyykkasin itteni ajattelemaan, että tää on nyt "riisipuuroa", niin maistu ihan sairaan hyvälle ja sain ihan helposti alas! :D

 
22. elokuuta 2013 klo 19.57 , Blogger Kaisa Minni kirjoitti...

Moi! Luulin että mulla oli sellainen hakukenttä, mutta se on vissiin jonkinnäköisen blogiremontin aikana tipahtanut pois, hups!! Nyt se on kuitenkin sielä :)

Ja ää, kylläpä noista kirjoitusvirheistä tulee nyt kritiikkiä :D Haluaisin korostaa että en kirjoita virallista, tieteellistä tekstiä vaan ajatuksen virtaa! Sanon puheessani sanan pussien sanalla pussejen, joten siksi näköjään myös kirjoitan sen niin :D Anteeksi jos häiritsee, yritän skarpata, mutta koittakaa ymmärtää ihanaiset lukijat että emme me bloggaajatkaan onnistu aina olemaan täydellisiä.

Ja ihanaa kuulla että riisipuuro on maistunut! :)

Hyvää alkavaa syksyä sinulle!

 
27. elokuuta 2013 klo 15.21 , Blogger Sinini kirjoitti...

Joo, ei se oo niin tarkkaa! :D En halua todellakaan aiheuttaa sinulle lisästressia tms. kommentillani! :P Enkä tosiaan ole lukenut hirveästi muiden kommentteja, pahoittelut toistosta! Kirjoitan itsekin blogia puhekielellä. I know how you feel!

Ja oikeesti jos mietit, että oon lukenut vaikka 15 postausta sulta, joka olis noin 10 000 sanaa, ja niiden joukussa ollut ehkä 2 sanaa väärin, niin ei se kovin paljoa paina ;)

Odotan innolla kunnon syyssateita, että saan sieniä! :D

 
27. elokuuta 2013 klo 15.24 , Blogger Sinini kirjoitti...

Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

 

Lähetä kommentti

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu